مواد لازم

• 200 گرم گوشت خوک چرخ شده
• 500 گرم کلم چینی
• 1 مشت پیاز سبز و گشنیز خرد شده
• 1 قاشق چایخوری پودر آب سبزیجات
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده، فلفل سیاه، ریشه گشنیز
• 2 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
• 1 قاشق چایخوری سس سویا

دستورالعمل

1. روغن پخت و پز را در تابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید.
2. خرد شده را اضافه کنید. سیر، فلفل سیاه و ریشه گشنیز. به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
3. گوشت خوک چرخ شده را اضافه کنید و تفت دهید تا دیگر صورتی نشود.
4. گوشت چرخ شده را با سس سویا مزه دار کرده و به تفت دادن ادامه دهید.
5. یک قابلمه آب را روی اجاق بگذارید تا بجوشد.
6. گوشت چرخ کرده پخته شده خوک را به آب در حال جوش اضافه کنید.
7. پودر چاشنی سبزیجات و نمک را اضافه کنید.
8. وقتی آب جوش آمد، کلم چینی را اضافه کنید و بگذارید سوپ به مدت ۷ دقیقه بجوشد.
9. بعد از ۷ دقیقه پیاز سبز و گشنیز خرد شده را اضافه کنید.
10. همه را کاملا با هم مخلوط کنید. از سوپ خوشمزه خود لذت ببرید!