مواد لازم:

گرم آرد / بیسان - 2 فنجان (180 گرم)
نمک - ¼ قاشق چایخوری
جوش شیرین - 1 پیمانه (اختیاری)
آب - ¾ فنجان (160 میلی لیتر) - تقریباً
روغن تصفیه شده - برای سرخ کردن
شکر - 2 فنجان (450 گرم)
آب - ½ فنجان (120 میلی لیتر)
رنگ خوراکی (زرد) - چند قطره (اختیاری)
پودر هل - ¼ قاشق چایخوری (اختیاری)
غیره / کره شفاف - 3 قاشق غذاخوری (اختیاری)
بادام هندی - ¼ فنجان (اختیاری)
کشمش - ¼ فنجان (اختیاری)
آب نبات شکر - 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) )