بیسکویت آنزاک:

10 تا 12 عدد می‌شود، قیمت تقریباً 0.30 تا 0.50 دلار برای هر بیسکویت

• 1 فنجان آرد ساده
• 1 فنجان جو< /li>
• 1 فنجان نارگیل خشک شده
• 3/4 فنجان شکر سفید
• 3/4 فنجان کره گیاهی
• 3 قاشق غذاخوری شربت افرا
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین

به مدت 12 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد با فن بپزید

پاستای پیاز خامه ای:

4 وعده ، هزینه تقریبی هر وعده 2.85 دلار

• 1 پیاز قهوه ای، ورقه شده
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری شکر خام
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1 قاشق چایخوری پودر سبزیجات
• 1 + 1/2 فنجان خامه گیاهی
• 1/2 قاشق غذاخوری خردل دیژون
• 1 قاشق غذاخوری مخمر مغذی
• 400 گرم اسپاگتی
• 3/4 فنجان نخود سبز منجمد
• 50 گرم نوزاد تازه اسفناج
• 1 سر کلم بروکلی
• روغن زیتون و نمک به میزان دلخواه برای پخت کلم بروکلی

ناچوهای گیاهی ساده:

1 وعده بزرگ یا 2 عدد کوچک، هزینه تقریبی هر وعده 2.75 دلار وعده کوچک

• 1 پیاز قهوه ای، خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 100 گرم ذرت مغز، آبکش شده و آبکش شده
• 1 بسته چاشنی تاکو (40 گرم)
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 400 گرم لوبیا سیاه، آبکش شده و آبکش شده
• 1/2 فنجان آب
• نمک و فلفل، به مزه
• 1 گوجه فرنگی، خلال شده
• 1 آووکادو
• آب 1/ 2 عدد لیمو
• نمک و فلفل، به مزه
• ماست یونانی گیاهی یا خامه ترش برای سرو، به میزان دلخواه

پای لوبیا کلبه:< /h2>

3 تا 4 عدد، هزینه تقریبی هر وعده 2 دلار

• 1 پیاز قهوه ای، خرد شده
• 3 حبه سیر، ریز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1/4 فنجان آب
• 1 قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
• 1 قاشق چایخوری آب گوشت گاو وگان
• 1/4 فنجان سس bbq
• 400 گرم لوبیا کره، آبکش شده و آبکش شده
• 400 گرم لوبیا قرمز آبکش شده و آبکشی شده
• 1 فنجان پاستا
• 4 سیب زمینی سفید
• 1/4 فنجان کره گیاهی
• 1 قاشق چایخوری پودر استاک گیاهی< /li>
• 1/4 فنجان شیر سویا
• نمک و فلفل، به مزه