مواد لازم:

1) دانه گندم 🌾
2) دال ماسور/ عدس قرمز
3) مونگ دال / عدس زرد.
4) Urad/Maash Ki Dal
>5) نخود خرد شده /چانا دال
6) برنج باسماتی
7) مرغ بدون استخوان
8) مرغ با استخوان
9) پیاز 🧅
10) نمک 🧂
11) قرمز پودر فلفل قرمز
12) پودر زردچوبه
13) پودر گشنیز
14) زیره سفید
15) خمیر سیر زنجبیل
16) آب
17) روغن زیتون 🛢
18) Garam Masala
19) برای تزئین
i) برگ نعناع
ii) برگ گشنیز
iii) فلفل سبز
iv) زنجبیل ژولین برش
v) پیاز سرخ شده
vi) Desi Ghee 🥫
vii) Chaat Masala (اختیاری)