مواد تشکیل دهنده:
- پیاز
- فلفل قرمز
- تمر هندی
- انگور
- روغن آشپزی
- نمک

اولیپایا کرم که به نام کاداپا نیز شناخته می شود errakaram یک چاشنی تند و خوش طعم است که می‌توان آن را با بی‌درنگ، دوسا و برنج میل کرد. این چاتنی پیاز به سبک آندرا در بسیاری از خانواده ها یک غذای اصلی است و به هر وعده غذایی لذیذی می افزاید. برای تهیه اولیپایا کرم، پیاز و فلفل قرمز را در روغن تفت دهید تا خوب پخته شوند. اجازه دهید تا خنک شوند و سپس آن ها را با تمر هندی، زردچوبه و نمک مخلوط کنید تا به یک قوام صاف و قابل پخش برسید. کرم اولیپایا را می توان در ظرف دربسته و تا دو هفته در یخچال نگهداری کرد، که آن را به یک افزودنی راحت و همه کاره برای وعده های غذایی شما تبدیل می کند.