مواد لازم برای دستور تهیه اسپرینگ رول ویتنامی:
1 پوند میگوی بزرگ (21 تا 25 عدد)، پوست کنده و جدا شده (پوسته ها را نگه دارید)
3 اونس رشته فرنگی برنجی ورمیشلی
► 1/2 کاهو کره (15 برگ )
►۲ هویج، پوست کنده و خرد شده
►۱/۲ خیار خرد شده انگلیسی (یا ۳ خیار کوچک)
►۱ فنجان شاخه های گشنیز
►۱۵ ورقه گرد کاغذ برنج (قطر ۸.۵ اینچ)< br>
سس غوطه وری ویتنامی اسپرینگول:
► 1/3 فنجان آب (ترجیحاً فیلتر شده)
► 1/4 فنجان سس ماهی (مارک سه خرچنگ)
► 1/4 فنجان شکر دانه‌ریز یا برای مزه کردن
► 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش (تازه فشرده شده از 1 لیموترش)
► 2 قاشق چایخوری سرکه شراب برنج
► 2 قاشق چایخوری سس سیر چیلی، یا برای طعم دادن (بیشتر آن را تند تر می کند)
► 1 حبه سیر، رنده شده ریز خرد شده
► 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
► 1 قاشق غذاخوری هویج رنده شده

سس آغشته به بادام زمینی:
► 1 فنجان سس زنجبیل کنجدی (با نام تجاری Newmans Own)
► 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی