مواد لازم سیب زمینی خام - 1 فنجان (خرد شده) پیاز - 1 (کوچک) سمولینا - 1 فنجان آب - 1 فنجان سرد سبز - 2 دانه زیره سبز - 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی - 1/2 قاشق چایخوری چاات ماسالا - 1/2 قاشق چایخوری گشنیز یک مشت برگ سبز فلفل قرمز -1 زنجبیل -1 اینچ نمک به مزه روغن