مواد لازم

½ قاشق غذاخوری روغن، یک قاشق غذاخوری کره، یک عدد پیاز متوسط، خرد شده، 2 عدد فلفل سبز، فلفل دلمه ای خرد شده، 2 عدد च
½ اینچ زنجبیل، خرد شده، 1 عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده، 1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز، خرد شده، 1 فنجان رنده شده، پنیر رنده شده

برای خمیر
1 تکه نان، (لبه ها را کوتاه کنید)، ब्रेड स्लाइस
1 گرم آرد، बेसन
⅓ فنجان آرد تصفیه شده، दा به
स्वादअनुसार
¼ قاشق چایخوری شکر، चीनी
1 قاشق غذاخوری آب زعفران رنگ روشن یا هالدی (اختیاری)
1 فنجان شیر، ½-¾ فنجان آب، 1/2 تا 1 قاشق چایخوری جوش شیرین، बेकिड>बेकिड> کره ذوب شده، मक्खन

...

آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید و بپزید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.
به صورت گرم با گوجه فرنگی و سیب زمینی زغالی سرو کنید.