مواد تشکیل دهنده:

1 1/2 فنجان پیاز، خرد شده

1 قاشق چایخوری روغن زیتون

3 فنجان آب

1 فنجان عدس، خشک

1 1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر (یا به مزه)

دستورالعمل ها:

1. عدس را بررسی کنید. هر گونه سنگ و زباله را از بین ببرید. بشویید.
2. روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
3. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود.
4. 3 فنجان آب به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
5. عدس و نمک را به آب در حال جوش اضافه کنید.
6. برگردانید تا بجوشد، سپس حرارت را کم کنید تا بجوشد.
7. 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که عدس ها نرم شوند بجوشانید.