Osagaiak

• 3 arrautza
• 1/4 Kopako gazta birrindua
• 1/4 Kopako tipula txikitua
• 1 /4 kopa piper txikitua
• Gatza eta piperbeltza dastatzeko
• 1 koilarakada gurin

Argibideak

1. Ontzi batean, irabiatu arrautzak. Nahastu gazta, tipula, piperra, gatza eta piperra.

2. Zartagin txiki batean, berotu gurina su ertainean. Bota arrautza nahasketa.

3. Arrautzak ezarri ahala, altxatu ertzak, egosi gabeko zatia azpitik isurtzen utziz. Arrautzak guztiz ezarrita daudenean, tolestu tortilla erditik.

4. Irristatu tortilla plater batean eta zerbitzatu beroa.