Sukaldeko Zapore Festa

Shivratri Vrat Thali

Shivratri Vrat Thali

Shivratri Vrat Thaliren osagaiak

Singhare ki katlirako

गुड़ - Jaggery - 1/2 kopa (100 gramo)

घी - Ghee - 2 koilarakada

सिंघाडे़ का आटा - Ur gaztain-irina - 1/2 kopa (75 gramo)

Gajar Makhana Kheerrentzat

घी - Ghee - 1 koilarakada

मखाने - Fox intxaurra - 1/2 kopa

घी - Ghee - 1 koilarakada

गाजर - Azenarioa - 2 ez, birrindua

दूध - Esnea - 1/2 litro, krema osoa

बादाम - Almendra - 1 koilarakada

काजू - Anakardoa - 1 koilarakada

इलाइची - Kardamomoa - 4 ez, birrindua

चीनी - Azukrea - 3 koilarakada

Aloo Tamatar Sabzirentzat

घी - Ghee - 1 koilarakada

जीरा - Kumino haziak - 1/2 tsp

टमाटर - Tomatea - 1 ez

हरी मिर्च - Pipermin berdea - 1 ez

अदरक - Jengibrea - 1/2 hazbete

काली मिर्च - Piper beltza - 1/4 koilarakada, xehatuta

आलू - Patata - 3 ez (250 gramo), egosia

सेंधा नमक - Harri gatza - 1/2 tsp

हरा धनिया - Martorria

Fruta mamiarako

दही - Mamia - 1,5 kopa

अंगूर - Mahatsa - 1/2 kopa

अनार - Pomegranate - 1/2 kopa

सेब - Apple - 1 ez

चीनी - Azukrea - 1 tsp

किशमिश - Mahaspasak - 1 koilarakada

Txutneyrako

हरा धनिया - Martorria - 1 kopa

हरी मिर्च - Pipermin berdea - 2 ez

अदरक - Jengibrea - 1/2 hazbete

सेंधा नमक - Harri gatza - 3/4 tsp

जीरा - Kumino haziak - 1/2 tsp

काली मिर्च - Piper beltza - 1/4 koilarakada, xehatuta

नींबू का रस - Limoi zukua - 1 koilarakada

Sama Rice kreperako

समा के चावल - Sama arroza - 1/2 kopa

आलू - Patata - 2 ez (200 gramo)

अदरक - Jengibrea - 1/2 hazbete

हरी मिर्च - Pipermin berdea - 2 ez

काली मिर्च - Piper beltza - 1/4 koilarakada, xehatuta

सेंधा नमक - Harri gatza - 1/2 tsp

हरा धनिया - Martorria - 1 koilarakada