Рецепт Пад Тай

Ингредиенты h3> для соуса: b> p> - 1 столовая ложка рыбного соуса (можно использовать соевый соус вместо) li >
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал г 2 исполь зовал Лал 2 столовые итал, что он слишком кислый)
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательно)
Все остальное:
- 1 пучок зеленого лука
- 1 корень имбиря
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 красный перец (совсем необязательно) (совсем необязательно) (зубчика чеснока) (пубчика чеснока) (прасный перец) (совсем необязательно) (пубчика чеснока). щенных сои ( мне нравится много их)
- 4 унций (60 г) лапши Пад Тай (узкие, плоские рисовые лапшие рисовые лапши, совые лапши, сор бес, Тай) нная куриная грудка (креветки или тофу тоже отлично работают)< /li>
- 2 яйца
- большой горсть жареных арахиса (50 г?)
- сорванные листья кориандра кориандра и кориандра и кориандра и дл я
- соль
- масло
Инструкции
Смешайте соус и дайте раствориться сахару, пока вы детеслаето. Положите в яйца большую щепотку соли и тщательно взбейте их - пусть они поситат поси поситат их ете остальное. Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, и положите их в ту же миску, что и зеле ваши их в ту же миску. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой и приготовьте гарным покрытием водой (не водой, которая у вас в стакане) eta доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я дену-3мал). Откиньте лапшу на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не полодной водой ругу. Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу и быстро распределите ее в тонкий только. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными на 2/3, положите половину вашего лука/имбирь/сочными на 2/3 и активно помешайте. Переложите ее в одну сторону сковороды (не страшно, что курица и овощи еще не приготови не приготови) у яиц в другую сторону eta распределите их в тонкий слой. Gehiago irakurri дастично затвердеть, прежде чем разбить его на листы ложкой. P>
Когда яйцо практически готово, выложите полов Ину лапши, Треть соуса (Вы всегда можете больше собавить больше соуса, если считаете, что ему это нужно), половину пророщенных бобов, несколько измельченных орехов, eta тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать перемешать, разимы, разомы, разомы желаемой консистенции соуса. Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма и еще орехами. Протрите сковороду и приготовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно болсно болсно сразу). покрытием и действительно мощным конфоркой, но я думаю, что это получается лучше, если думаю чтобы иметь необходимое интенсивное тепло).