Osagaiak

• Green moong dal / Green Gram (gau osoan bustita) - 1 Kopa
• Green chili - 2
< li>Jengibrea - 1 hazbete
• Baratxuria - 4 no
• Koriandro hostoak - eskukada bat
• Nahastu horiek guztiak lodi
• Jowar irina / sorgo artatxiki irina - 1 kopa eta erdi
• Gari irina - 1 Kopa
• Kuminoa - 1 koilarakada
• Gatza behar den moduan

Gehitu ura loteka eta egin txapati orea bezalako orea. Biratu uniformeki eta egin forma biribila edozein estalkiren laguntzaz. Egosi bi aldeak urrezko olioa aplikatu arte hezetzeko.

Proteinetan aberatsa den gosari goxoa prest dago. Zerbitzatu beroa edozein chutney edo jogurtarekin.