Osagaiak:

Prestatu txokolatezko garbantzu tarta:

• Txokolate beltz erdi gozotua 200g
• Sukaldeko olioa 2 koilarakada
• Safed chanay (Ttxitxirioak) egosia 250g
• Khajoor (Datilak) biguna eta hazirik gabea 8
• Anday (Arrautzak) 3
li>
• Himalayako gatz arrosa ¼ koilarakada edo dastatzeko
• Gozogintza-hautsa 1 koilarakada
• Soda ¼ koilarakada
• Bainilla esentzia 1 koilarakada

Txokolate Ganache prestatu:

• Txokolate beltz erdi gozotua 80g
• Esnegaina 40ml

Irabideak:

Prestatu txokolatezko garbantzu tarta:

Katilu batean, gehitu txokolate beltza, sukaldeko olioa eta mikrouhin labea. 1 minutuz, gero ondo nahastu leun arte eta alde batera utzi arte.

Irabiagailuan pitxer batean, gehitu txitxirioak, datilak, arrautzak eta ondo nahastu.

Gehitu txokolate urtua, gatz arrosa, hautsa gozogintza. ,soda gozogintza, banilla esentzia eta ondo nahastu leuna izan arte.

Bota orea gurin-paperez estalitako 7 x 7"-ko labeko ontzi batera eta kolpatu zenbait aldiz.

Labean labean aurrez berotuta. labea 180C-tan 25 minutuz edo pintxoa garbi atera arte.

Utzi hozten.

Kontu handiz kendu pastela zartaginetik eta jarri hozteko erretilu batean.

Katilu batean, gehitu txokolate beltza, krema eta mikrouhin labean 50 segundoz, eta ondo nahastu leuna izan arte.

Bota prestatutako txokolatea. ganache tarta gainean eta banatu uniformeki.

Moztu zatitan eta zerbitzatu!