Osagaiak

• 2 pepino handi
• 1 koilarakada ozpin
• 1 koilarakada oliba olio
• Gatza eta piperra dastatzeko
• 1 koilarakada txikitutako aneta freskoa (aukerakoa)

Argibideak

Hasi pepinoak ondo garbitzen. Ebaki itzazu biribilka edo ilargi erdietan, zure hobespenaren arabera. Ontzi handi batean, konbinatu pepino xerrak ozpina, oliba olioa, gatza eta piperra. Bota entsalada pepinoak apainduran ondo estalita daudela ziurtatzeko. Nahi baduzu, gehitu aneta freskoa zapore gehigarri bat lortzeko. Utzi entsalada 10 minutu inguru zerbitzatu aurretik zaporeak batu daitezen. Pepino entsalada freskagarri hau pisua galtzeko dietarako osagarri bikaina da, hidratazioz eta mantenugaiz beteta.