• Osagaiak:
• Albaka hosto freskoa 1 Kopa (25g)
• Almendra 10-12
• Baratxuria 3 -4 ale
• Piper beltz birrindua 1 koilarakada
• Himalayako gatz arrosa ½ koilarakada edo dastatzeko
• Limoi zukua 3 koilarakada
• Birjina estra oliba-olioa 1/3 Kopa
• Sukaldeko olioa 2-3 koilarakada
• Baratxuri txikitua 2 koilarakada
• Oilasko xehatua 500g
• Piperpen hautsa 1 koilarakada koilarakada
• Kumino hazi erreak eta birrinduak 1 koilarakada
• Himalayako gatz arrosa 1 koilarakada edo dastatzeko
• Oregano lehorra 1 koilarakada
• Piper beltza hauts 1 koilarakada
• Tipula txikitua 1 ertain
• Sukaldeko olioa 1-2 koilarakada
• Espinaka hostoak 1 Kopa
• Gurina 3 koilarakada
• li>
• Erabilera guztietako irina 1/3 Kopa
• Olper esnea 4 Kopa
• Piper zuriaren hautsa ½ koilarakada
• Piper beltz birrindua ½ koilarakada
• li>
• Baratxuri-hautsa 1 eta ½ koilarakada
• Oilasko-hautsa 1 koilarakada Ordezkoa: Oilasko kubo bat
• Himalayako gatz arrosa 1 koilarakada edo dastatzeko
• Olper's Cheddar gazta 2-3 koilarakada (50g)
• Olper's Mozzarella gazta 2-3 koilarakada (50g)
• -Lasagna orriak (paketearen jarraibideen arabera egosita)
• Olperren Cheddar gazta
• Olperren Mozzarella gazta
• Albahaka hostoak

Jarraibideak:

< li>Prestatu pesto saltsa:
• Nahastu albahaka hosto freskoak, almendrak, baratxuriak, piper beltza, gatz arrosa, limoi zukua eta oliba olioa birringailu batean.
< li>Oilasko betegarria prestatu:
• Oilasko xehatua zartagin batean egosi baratxuri, piperrautsa, kumino hazi erreak, gatza, oregano lehorra, piper beltz hautsa eta tipula. Gehitu espinakak salteatu eta alde batera utzi.
• Saltsa zuria/bexamela prestatu:
• Gurina zartagin batean urtu eta erabilera guztietarako irina gehitu. Nahastu eta gero gehitu esnea, piper zuriaren hautsa, piper beltz birrindua, baratxuri hautsa, oilasko hautsa eta gatza. Gehitu cheddar eta mozzarella gazta, prestatutako pesto saltsa, eta alde batera utzi.
• Muntatzea:
• Lasagna orriak, saltsa zuria, pesto saltsa, oilasko betegarria jarri. , cheddar gazta, mozzarella gazta eta espinakak salteatu. Errepikatu geruzak eta labean 180 °C-tan berotutako labean 20-25 minutuz. Zerbitzatu aurretik albahaka hosto freskoak hautseztatu.