Sukaldeko Zapore Festa

Patata eta Arrautza Gosaria Tortilla

Patata eta Arrautza Gosaria Tortilla

Osagaiak:

  • Patata: 2 tamaina ertaine
  • Arrautza: 2
  • Ogi apurrak
  • Tomate xerrak
  • Mozzarella gazta
  • Pipermin gorria hautsa
  • Gatz eta piperbeltzarekin ontzea

Hau patata eta arrautza goxo-tortilla goxo-goxoa gosari osasuntsu gisa gozatu daitekeen errezeta sinple eta azkarra da. Hau egiteko, hasi 2 patata xerra mehe-mehean moztu eta egosi pixka bat kurruskaria izan arte. Ontzi batean, irabiatu 2 arrautza eta gatza eta piper beltzarekin ondu. Gehitu egositako patata xerrak arrautza nahasketara eta bota dena berotutako zartagin batean. Egosi tortilla leuna eta urre kolorekoa izan arte. Apaindu ogi apurrak, tomate xerrak eta mozzarella gazta. Tortila oparo eta zaporetsu hau zure eguna hasteko modu bikaina da proteinaz betetako otordu batekin, beteta eta indarrez mantenduko zaituena!