Osagaiak

• 2 patata gozoa
• 2 arrautza
• Gatz gabeko gurina
• Gatza (dastatzeko)
• Sesamoa (dastatzeko)

Argibideak

Patata eta arrautza errezeta erraz eta azkar hau ezin hobea da gosari edo afari goxo bat egiteko. Hasi patatak zuritu eta dado txikitan mozten. Egosi patata-dadoak ur gazietan bigundu arte, 8-10 minutu inguru. Xukatu eta alde batera utzi.

Zartagin batean, gatzik gabeko gurin koilarakada bat urtu su ertainean. Gehitu patata kuboak eta salteatu apur bat gorritu arte. Aparteko ontzi batean, arrautzak hautsi eta sueztitu irabiatu. Bota arrautzak patata gozoen gainean eta astiro-astiro irabiatu konbinatzeko. Egosi arrautzak ezarri arte, eta gatz eta sesamoarekin ondu dastatzeko.

Plate hau azkarra eta erraza ez ezik, zaporez betea da. Zerbitzatu epela minutu gutxitan prestatu dezakezun otordu asegarri eta osasuntsu baterako!