Sukaldeko Zapore Festa

Parisko txokolate beroaren errezeta

Parisko txokolate beroaren errezeta

Frantziar txokolate beroa egiteko osagaiak:

100 g txokolate iluna
500 ml esne osoa
2 kanela-makilak
1 koilaratxo bainila
1 koilarakada kakao-hautsa
1 koilarakada azukrea
1 gatz pittin

Parisko txokolate beroa egiteko argibideak:

  • Hasi 100 g txokolate beltz txikitzen.
  • Bota 500 ml esne osoa kazola batean eta gehitu bi kanela-makilak eta bainila-estraktua, gero maiz irabiatu.
  • Egosi esnea irakiten hasi eta kanela esneari zaporea eman arte, gutxi gorabehera 10 minutuz.
  • Kendu kanela makilak eta gehitu kakao hautsa. Irabiatu hautsa esnean sartzeko, ondoren nahasketa bahe batetik iragazi.
  • Itzuli nahasketa sutara su oraindik itzalita eta gehitu azukrea eta gatza. Berotu eta irabiatu txokolatea urtu arte. Sutik kendu eta zerbitzatu.