Osagaiak:
-Lehsan (Baratxuria) 12-15 ale
-Adrak (Jengibrea) 2 hazbeteko pieza
-Hari mirch (Pipermin berdea) 2
-Sabut dhania (Koriandro haziak) 1 koilarakada
-Zeera (Kumino haziak) 2 koilarakada
-Sabut kali mirch (Piper ale beltza) ½ koilarakada
-Urad daal (Split gramo beltza) 1 Kopa (250g)
-Sarson ka tel ( Mostaza olioa) 1/3 Kopako Ordezkoa: zuk aukeratutako sukaldeko olioa
-Rai dana (Izape beltza haziak) 1 koilarakada
-Pyaz (Tipula) txikituta 1
-Hing hautsa (Asafoetida hautsa) ¼ koilarakada
-Atta (Gari irina) 3 koilarakada
-Ura 5 Kopako edo behar den bezala
-Haldi hautsa (Kurkumearen hautsa) ½ koilarakada
-Himalayako gatz arrosa 1 eta ½ koilarakada edo dastatzeko
-Lal mirch hautsa (piperminaren hautsa) 1 koilarakada edo dastatzeko
-Hara dhania (martorri freskoa) eskukada txikitua

Argibideak:
-Hilkorra eta izurrite batean, gehitu baratxuria, jengibrea, pipermin berdeak, martorri haziak, kumino haziak, piperbeltza eta birrindu zakar eta alde batera utzi.
-Wok batean, gehitu zatitutako gramo beltza eta erre lehorra su baxuan 8-10 minutuz.
-Utzi hozten.
-Ehotzeko pote batean, gehitu dilista erreak, xehatu lodi eta alde batera utzi.
-Lapiko batean, gehitu mostaza olioa eta berotu erre-punturaino.
-Gehitu mostaza-hazi beltza, tipula, asafoetida hautsa, ondo nahastu eta salteatu 2-3 minutuz.
-Gehitu espeziak birrinduak, gari irina eta egosi 2-3 minutuz.
-Gehitu lur-dilista, ura eta ondo nahastu.
-Gehitu turmeric hautsa, gatz arrosa, pipermin hautsa, ondo nahastu eta irakiten jarri, estali eta su baxuan egosi bigundu arte (30-40 minutu), egiaztatu eta nahastu tartean.
-Gehitu martorri freskoa eta zerbitzatu arrozarekin!