Pachai Payaru Dosa gozagarri hau, Green Gram Dosa izenez ere ezaguna, gosari elikagarri eta zaporetsua da. Proteinaz josia eta glutenik gabeko naturala, dosa hau ezin hobea da otordu osasuntsu baterako. Jarraian, errezeta zehatza aurkituko duzu plater gozo hau prestatzeko aholkuekin batera.

Osagaiak

• 1 Kopako gramo berde (pachai payaru) gau osoan beratzen
• 1-2 pipermin berde (doitu)
• 1/2 hazbeteko jengibrea
• Gatza dastatzeko
• Ura behar den moduan
• Sukaldatzeko olioa edo ghee

Argibideak

1. Prestatu orea: Xukatu bustitako gramo berdea eta nahastu irabiagailu batean pipermin berdea, jengibrea eta gatza. Gehitu ura pixkanaka-pixkanaka koherentzia leun eta isurgarria lortzeko.
2. Berotu zartagina: Berotu itsasten ez den zartagin bat edo tawa su ertainean. Ziurtatu arrautza bota aurretik olioz edo ghee-rekin ondo koipeztatuta dagoela.
3. Egosi Dosa: Orea zartada bat bota zartagin beroan eta zabaldu mugimendu zirkular batean. dosa mehe bat osatu. Bota olio pixka bat ertzetan.
4. Irauli eta zerbitzatu: Egosi ertzak altxatu eta hondoa urre kolorekoa izan arte. Irauli eta egosi minutu gehiagoz. Zerbitzatu beroa jengibre txutneyarekin edo zure txutney gogokoenarekin.

Gozatu Pachai Payaru Dosa kurruskari eta gaziaz gosaltzeko edo eguneko mokadu osasuntsu gisa!< /p>