Osagaiak

• 1 Kopako oloa
• 2 arrautza (edo arrautzaren ordezko bertsio vegano baterako)
• Gatza dastatzeko
• Piper beltza dastatzeko
• Barazki txikituak (aukerakoa: piperrak, tipulak, tomateak, espinakak)
• Frijitzeko olioa edo egosteko spray

Argibideak

1. Katilu batean, konbinatu oloa eta arrautzak (edo arrautzaren ordezkoa). Ondo nahastu arte.
2. Gehitu gatza, piperbeltza eta nahi duzun barazki txikituak nahasteari. Mugitu barneratzeko.
3. Berotu itsasten ez den zartagin bat su ertainean eta gehitu olio pixka bat edo erabili sukaldeko spray-a.
4. Bota nahasketa zartaginera, uniformeki zabalduz krepe forma bat sortzeko.
5. Egosi 3-4 minutu inguru alde batetik ertzak altxatu arte eta behea urre kolorekoa izan arte. Kontu handiz irauli eta beste aldea beste 3-4 minutuz egosi.
6. Egosi ondoren, atera zartaginetik eta zerbitzatu beroa.
7. Olo-tortilla honek gosari edo afari osasuntsu bat da, proteina eta zuntzez betea, pisua galtzeko aproposa.

Gozatu zure olo-tortilla osasungarri gisa, egunari hasiera emateko bazkari nutritibo gisa edo afari arin gisa!