Osagaiak

• 500 g oilasko xehatua
• 1 tipula, fin-fin txikituta
• 2 pipermin berde, fin-fin txikituta
• 1 koilarakada jengibre-baratxuri ore
• 1/2 koilarakada piper gorri hautsa
• 1/2 koilarakada garam masala
• 1/2 koilarakada kumino-hautsa
< li>1/2 koilarakada martorri-hautsa
• Martorri hosto gutxi, txikituta
• Gatza dastatzeko

Argibideak

Urratsa 1: Ontzi batean, osagai guztiak nahastu, eta bola txiki biribilak osatu.

2. urratsa: zartagin batean olioa berotu eta bolak frijitu gorritu arte.

3. urratsa : Xukatu gehiegizko olioa eta jarri koftak paperezko eskuoihal batean geratzen den olioa kentzeko.

4. urratsa: zerbitzatu beroa zure gogoko txutney edo saltsarekin.