Osagaiak:

olioa - 1 koilarakada, jengibre-baratxuri ore - 1/2 koilarakada, tipula berdea - 1/2 ontzi, pipermin xehatua - 1 koilarakada, gatza - 1/2 koilarakada, martorri hautsa - 1/ 2 koilarakada, garam masla - 1/2 koilarakada, piper beltza - 1 pittinka, kapsicum - ontzi 1, aza, soja saltsa - 1 koilarakada, mostaza-pasta - 1 koilarakada, hezurrik gabeko oilaskoa birrindua - 300 gm, patata egosia - 2 tamaina txikikoa, gazta (aukerakoa), irina eta ur-minda, arto-malutak birrinduak.

Argibideak:

1. urratsa - Betegarria egin: frijitu jengibre-baratxuri pasta, pipermina, tipula oliotan, gehitu gatza, martorri eta garam masala, piperra, kapsicuma, aza, soja saltsa, mostaza-pasta. 2. urratsa - Egin saltsa zuria: egosi irina eta esnea saltsa krematsua egiteko, eta gehitu aurreko betegarri nahasketara. Gehitu oilaskoa, patatak eta gazta, nahastu eta egosi 2 minutuz. 3. urratsa - Estaldura: busti oilasko bolak irin eta ur-mindan lehenik, eta gero arto-malutekin estali. 4. urratsa - Frijitzea: frijitu bolak su ertain-altuko oliotan 4 eta 5 minutuz.