osagaiak:

Ozpinetako barazki bizkorrak:
- 2 azenario handi, zurituta eta xerratan moztuta
- 1 pepino, xerra meheetan
- 1/2 Kopako sagar sagardo edo ozpin zuri + Kopako ura gehienez
- 2 koilarakada gatza

patata gozoak:
- 2 -3 patata gozo ertain, zuritu eta 1/2" kubotan moztuta
- 2 koilarakada oliba olio
- 1 koilarakada gatz
- 1 koilarakada baratxuri-hautsa< br>- 1 koilarakada chili hautsa
- 1 koilarakada oregano lehorra

Oilasko albondigak:
- 1 lb oilasko lurrea
- 1 koilarakada gatz
- 1 koilarakada baratxuri-hautsa
- 1 koilarakada chili hautsa
- 1 koilarakada 1 jengibre lur

kakahuete saltsa:
- 1/4 Kopako kakahuete-gurin krematsua
- 1/4 Kopako koko-aminoa
- 1 koilarakada sriracha
- 1 koilarakada astigar almibarretan
- 1 koilarakada jengibre
- 1 koilarakada baratxuri-hautsa
- 1/4 Kopako ur epela

Zerbitzatzeko:
- 1 Kopako arroz marroi lehor + 2 + 1/2 edalontzi ur
- 1/2 Kopako cilantro txikituta (sorta baten 1/3 inguru)

Berotu labea 400 gradutara eta forratu zartagin handi bat pergamino paperarekin. gehitu azenarioak eta pepinoak ontzi handi batean edo ontzi batean eta estali gatza, ozpina eta urarekin. jarri hozkailuan. egosi arroz integrala paketearen argibideen arabera.

Zuritu eta zatitu patata gozoak, ondoren olioa, gatza, baratxuria, chili hautsa eta oreganoa estaltzeko. transferitu zartaginera eta zabaldu, gero labean 20-30 minutuz, sardexka batean samurra izan arte.

Patata gozoak prestatzen diren bitartean, egin albondigak ontzi batean lurpeko oilaskoa, gatza, baratxuria, chili hautsa eta jengibrea konbinatuz. 15-20 bolatan moldatu.

Patata gozoak ateratzen direnean, alde batera bultzatu eta albondigak beste aldean gehitu. sartu berriro labean 15 minutuz edo albondigak guztiz egosi arte (165 gradu).

Albondigak erretzen diren bitartean, egin kakahuete saltsa osagai guztiak ontzi batean irabiatuz, leun arte. muntatu arroz egosiaren, ozpinetako barazkiak, patatak eta albondigak ontzietan anoa berdinak jarriz. gain, saltsa eta cilantro zorrotada zabal batekin. gozatu berehala emaitzarik onenak lortzeko 💕