• Osagaiak:
• Ogia (zuria, gari osoa edo nahi duzuna)
• Arrautzak (arrautza ogitartekorako)
• Oilasko egosia (oilasko ogitartekorako)
• Barazkiak (letxuga, tomatea, pepinoa, barazkientzako ogitartekoa)
• Txehia (behi ogitartekorako)
• Maonesa edo gurina
• Gatza eta piperra dastatzeko

Ogitarteko errezeta hau polifazetikoa eta ezin hobea da edozein momentutarako, gosaltzeko, bazkarirako edo afarirako. Hasi zure osagaiak biltzen, oinarrizko ogitik hasi eta zuk aukeratutako betegarrietaraino. Arrautza ogitarteko baterako, irakiten edo nahasi arrautzak eta nahastu maionesa, gatz eta piper pixka batekin. Oilasko ogitarteko baterako, erabili oilasko egosi birrindua zure ongailu gogokoekin nahastuta. Barazki ogitartekoak barazki freskoak saltsekin geruzatuta egin daitezke.

Mendu ogitartekoa ogiaren gainean gurina edo maionesa zabalduz, betegarria gehituz eta, ondoren, beste ogi xerra batekin. Ogitartekoa parrillan edo txigortu testura kurruskaria nahiago baduzu. Gozatu patata frijitu batekin edo entsalada batekin otordu oso baterako!