Osagaiak:

• 1 kopa moong dal
• 2 edalontzi ur
• 1 koilarakada gatz
• 1/2 koilarakada txili hauts gorria
• 1/2 koilarakada turmeric hauts
• 1/2 koilarakada chaat masala
• 1 koilarakada limoi-zukua

Moong dal chaat Indiako kaleko janari goxo eta osasuntsua da. Moong dal kurruskariarekin egina dago eta espezia urtsuekin zaporea. Chaat errezeta erraz hau ezin hobea da arratsaldeko mokadu azkar bat egiteko edo osagarri gisa. Moong dal chaat egiteko, hasi moong dal beratzen ordu batzuetan, eta gero frijitu kurruskaria izan arte. Gatza, chili hauts gorria, turmeric hautsa eta chaat masala hautseztatu. Amaitu limoi fresko zuku batekin. Mokadu zaporetsu eta kurruskaria da, arrakastatsua izango dena!