Osagaiak

• 2 koilarakada arroz egosi
• 2 limoi ertain
• 2 koilarakada kakahueteak
• koilaratxo 1 mostaza hazi
• 1-2 pipermin berde, zirrikitu
• 1/4 koilaratxo turmeric hauts
• Gatza dastatu
• Martorri freskoa, txikituta
• 2-3 patata, zuritu eta xerra finetan moztuta

Jarraibideak

To prestatu limoi arroza patata frijituarekin, jarraitu pauso hauek otordu gozo bat lortzeko. Hasi olioa zartagin batean berotzen eta mostaza haziak eta kakahuerrak gehituz. Utzi itzazu pipermin berdeak eta turmeric hautsa gehitu aurretik. Irabiatu arroza egosiarekin, espeziekin ondo estalita dagoela ziurtatuz.

Estutu limoi zuku freskoa arrozaren gainean eta ondo nahastu; egokitu gatza gustura. Gehitu martorri txikitua ukitu freskagarri bat izateko. Patata Frijitzeko, beste zartagin batean olioa berotu, xerratan patatak gehitu eta frijitu gorritu eta kurruskaria arte. Ondu gatza eta zerbitzatu limoi-arrozarekin batera bazkari lasaigarri eta asegarri baterako.