Osagaiak: URA | पानी 3 CUPS, CAROM SEEDS | अजवाइन ½ TSP, GREEN CHILLI | हरी मिर्च 7-8 NOS. (XATXUA), KUMINO HAZIAK | ¤ ½ TSP, SALT | नमक DASTATZEKO, KORIANDRO FRESKOA | हरा धनिया ESKU BAT (TXUTIKATUA), KAKAHAUR OLIOA | मूंगफली का तेल 2 TSP, RICE FOUR | चावल का आटा 1 CUP, PAPAD KHAR | पापड़ खार ¼ TSP, SALT | नमक BEHAR BADA, KAKAHAITZ OLIOA | मूंगफली का तेल

Zerbitzatzeko: METHI MASALA | मेथी मसाला, KAKAHAITZ OLIOA | मूंगफली का तेल

Metodoa: itsatsi gabeko kadhai batean gehitu ura, carom haziak, pipermin berdea, kumino haziak eta gatza, piztu sugarra, estali kadhai eta jarri ura irakiten. Ura irakiten dagoenean, gehitu martorri olio freskoa eta kakahuetea, utzi ura irakiten 3-4 minutuz. Aparteko ontzi batean bahetu arroz irina, gero papad khar uretan gehitu eta pixkanaka gehitu arroz irina arrabol batekin nahasten duzun bitartean. Jarrai irabiatuz irin guztia konbinatu arte, pikorrik ez dagoela ziurtatu, hori ziurtatzeko espatula bat erabil dezakezu. Egosi su baxuan 2-3 minutuz dena ore bat bezala elkartu arte, gero dastatu eta egokitu gatza behar izanez gero. Itzali sugarra, estali khichu eta utzi alde batera lurrun-ontzia prestatu arte. Aplikatu olioa lurrunezko plakan eta transferitu khichu-a, zabaldu platerean modu irregularrean, jarri lurrunean eta lurrunean 8-10 minutuz. Behin lurrunetan, zerbitzatu beroa eta gain methi masala - kakahuete olioarekin. Zure khichu azkarra eta erraza prest dago.