Osagaiak

• Artatxoa (Kambag)
• Ura
• Eguzkitan lehortutako piperminak

Argibideak

Kambag Koozhu, hegoaldeko Indiako gosari-porridge tradizionala da artatxikiarekin egindakoa, nekazaritza lurretan lantzen den oinarrizko alea. Plater nutritibo hau artatxikia hiru egunetan zehar prozesatzen da, zaporeak eta osasunerako onurak guztiz ateratzen direla ziurtatzeko.

Hasteko, artatxikia uretan busti hainbat orduz. Busti ondoren, xukatu ura eta utzi pixka bat hartzitzen leku epel batean egun batez. Hartzidura prozesu honek artatxikiaren nutrizio-profila hobetzen du. Hurrengo urratsa, bustitako artatxikia ur egokiarekin ehotzea da, porridge-itxurako koherentzia leun bat lortzeko.

Porridge-a prestatu ondoren, lapiko batera eraman eta su baxu edo ertainean egosi, etengabe nahastuz. pikorrik sortzea saihestu. Nahi duzun koherentziaraino loditzen denean, kendu sutik.

Zerbitzatzeko, parekatu zure Kambag Koozhu eguzkitan lehortutako piperminarekin, zapore gehigarri bat emateko. Konbinazio honek zaporea hobetzen ez ezik, osasun-alderdi zoragarria ere ekartzen dio otorduari.

Gozatu zure Kambag Koozhu goxo eta osasuntsu, Indiako sukaldaritza tradizionalaren oroigarria, osagai osasungarriak eta otordu sinple eta elikagarriak ospatzen dituena!< /p>