Sukaldeko Zapore Festa

Kalathappam (Sukalde Appam)

Kalathappam (Sukalde Appam)

> koko birrindua (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ cup

cumin haziak (ചെറിയ ജീരകം) - ½ koilarakada

< strong>Kardamomoa (ഏലക്ക) - 6 No

Arroz-irina (അരിപ്പൊടി) - 2 Kopa (300 gm)

Ura (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ Kopa (685 ml)

Jaggery birrindua (ശർക്കര പൊടിചൊടിച്ടിച്ചച്ചചച്ചത>

<1½ Kopa

p>Koko olioa (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 koilarakada

Ghee / Gurina argitua (നെയ്യ്) - 1 koilarakada

> Koko xerra finetan (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ Kopa

Xerratan Xalota (ചെറിയ റിയ ഉള> Kopa) ഉപ്പ് ) - ¼ Koilaratxo

Soda gozogintza (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ Koilaratxo