Osagaiak:
1 ½ koilarakada martorri haziak, 2 koilarakada kumino haziak, 4-5 Kaxmirko pipermin gorri, 1 ½ koilarakada piper ale, 1 koilarakada gatz

Kadai Paneerrentzat:
1 koilarakada olioa, koilarakada 1 Cumin haziak, 1 hazbeteko jengibrea, txikituta, 2 tipula handi txikituta, 1 koilarakada jengibre baratxuri pasta, ½ koilarakada Turmeric hautsa, 1 koilarakada Degi pipermin hautsa, 1 koilarakada martorri hautsa, 2 tomate handi, purea, gatza dastatzeko, 1 koilarakada Ghee, 1 koilarakada olioa, 1 tipula ertaina, xerra, ½ Capsicum, xerra, 1 Tomate, xerra, Gatza dastatzeko, 250 gramo paneer, xerra, 1 koilarakada Kaxmir pipermin hautsa, koilarakada 1 kadai masala, 1 koilarakada krema/ aukerakoa, martorri adaxka

Metodoa:
Kadai masala egiteko
● Hartu zartagin bat.
● Gehitu martorri haziak, kumino haziak, Kaxmirko pipermin gorria, piperbeltza eta gatza
● Lehortu erre intxaur usaina lortu arte.
● Utzi hozten eta hauts finetan xehatu.

Kadairako. Paneer
● Hartu zartagin bat, gehitu olioa/ghee.
● Gehitu orain kuminoa, jengibrea eta ondo frijitu
● Gehitu tipula, jengibre baratxuri-pasta eta frijitu usaina gordina desagertu arte.
● Gehitu kurkuma hautsa, degi piperminaren hautsa eta martorri hautsa eta ondo frijitu.
● Gehitu tomate-purea, gatza eta ura gustura eta utzi egosten.
● Hartu zartagin bat, gehitu olioa/ ghee.
● Gehitu tipula xerra. , moztu capcium xerra, tomatea eta gatza xerra eta erregosi minutu batez.
● Gehitu paneer xerra eta ondo frijitu.
● Gehitu kaxmir pipermin hautsa eta kadai masala prestatua eta ondo frijitu.
● Gehitu. prestatutako saltsa zartaginean eta erregosi ondo.
● Gehitu esnegaina eta ondo nahastu.
● Apain ezazu martorri adar batekin.