Izokin erretako osagaiak:
▶1 1/4 lb azalik gabeko hezurrik gabeko izokin-xerra 4 filetan moztuta (5 oz bakoitza 1" lodiera)
▶1/2 koilarakada gatz
▶1 /8 koilarakada piper beltz
▶4 koilarakada gatzik gabeko gurin
▶1 koilarakada limoi-azala birrindua
▶4 koilarakada 2 limoitik ateratako limoi-zukua
▶1 koilarakada perrexil freskoa, xehatuta