Osagaiak

• 2 barazki nahasi (azenarioak, ilarrak, babarrunak)
• patata zatikatu 1 kopa
• Tipula 1, txikituta< /li>
• 2 tomate, txikituta
• 1 koilaratxo 1 jengibre-baratxuri ore
• 2 koilarakada sukaldeko olio
• 1 koilarakada kumino haziak
• 1 koilarakada martorri hauts
• 1 koilarakada kumino-hauts
• 1 koilarakada garam masala
• Gatza dastatzeko
• Apaingarrirako martorri freskoa

Argibideak

1. Zartagin batean olioa berotu eta kumino haziak gehitu. Txistu egiten direnean, tipula txikitua gehitu eta gorritu gorritu arte.
2. Gehitu jengibre-baratxuri-pasta eta erregosi beste minutu batez usaina gordina desagertu arte.
3. Ondoren, tomate txikitua gehitu eta egosi birrindu arte.
4. Gehitu zartaginera zatitutako patatak eta nahastutako barazkiak. Ondo nahasi konbinatzeko.
5. Martorri hautsa, kumino hautsa eta gatza bota. Ondo nahastu.
6. Ura gehitu barazkiak estaltzeko eta egosi bigundu arte.
7. Egosi ondoren, garam masala hautseztatu eta ondo irabiatu.
8. Apain ezazu freskoarekin. martorri eta zerbitzatu beroa arrozarekin edo txapatiarekin.