Osagaiak:

• Patata purea - Kopa bat
• Ogia - 2/3 pieza
• Arrautza egosiak - 2 pieza
• Arrautza gordina - 1 pieza
• Tipula - 1 koilarakada
• Pipermin berdea eta perrexila - 1 koilarakada
• Frijitzeko olioa
• Gatza dastatzeko

Argibideak:

Gosari errezeta erraz honek pataten eta arrautzen ontasuna konbinatzen du otordu goxo eta osasuntsu bat sortzeko.

1. Hasi arrautzak irakiten guztiz egosi arte. Irakiten direnean, zuritu eta zati txikitan moztu.

2. Nahasketa-ontzi batean, konbinatu patata purea, arrautza egosiak eta tipula fin-fin txikituta. Ondo nahastu osagaiak uniformeki banatuta daudela ziurtatzeko.

3. Gehitu arrautza gordina nahasketara pipermin berdearekin eta perrexilarekin batera. Ondu gatza gustura, eta dena nahastu ondo konbinatu arte.

4. Berotu olioa zartagin batean su ertainean. Bero dagoenean, hartu nahasketatik koilarakada bat eta eman patsetan. Frijitu gorritu eta egosi arte, 3-4 minutu inguru alde bakoitzean.

5. Zerbitzatu patata kurruskariak eta arrautza pattak beroak ogi xerrarekin. Gozatu edozein egunetarako aproposa den gosari erraz eta osasuntsu honekin!

Gosari hau aukera osasuntsua da, proteina eta zaporez beteta, eguna hasteko modu atsegina da!