• ½ Kopako gurin gazi leundua
• 1 Kopako azukre granulatua
• 2 arrautza handi
• 2 koilarakada hauts gozogintza
• ½ koilaratxo gatza
• 1 koilaratxo bainila extract
• 2 edalontzi erabilera guztietarako irina
• ½ Kopako esnea edo gurin-esnea

Urratsak:
1. Forratu muffin-ontzi bat paperezko estalekin. Apur bat koipeztatu paperezko forroak itsasgaitzezko sprayarekin.
2. Nahasketa-ontzi handi batean, erabili esku nahastailea gurina eta azukrea elkarrekin krema leuna eta krematsua izan arte, bi minutu inguru.
3. Irabiatu arrautzak konbinatu arte, 20 eta 30 segundo inguru. Gehitu gozogintza hautsa, erabil ditzakezun espeziak (beste zapore batzuetarako), gatza eta bainila eta nahastu labur.
4. Gehitu irinaren erdia, nahastu eskuko irabiagailuarekin konbinatu arte, eta gero esnea gehitu, nahastuz, konbinatzeko. Arraskatu ontziaren behealdea eta alboak eta gehitu gainerako irina konbinatu arte.
5. Gehitu nahi dituzun gehigarriak arrautzari (txokolate txip, baia, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak) eta erabili gomazko espatula astiro tolesteko.
6. Banatu orea 12 magdalen artean. Berotu labea 425 gradutan. Utzi arrautza atseden hartzen labea aurrez berotzen den bitartean. Aurrez berotutako labean labean jarri 7 minutuz. 7 minutu igaro ondoren, ez ireki atea eta murriztu beroa labean 350 gradu Fahrenheit-era. Labean 13-15 minutu gehiagoz. Begiratu arretaz magdalenak, egosteko denborak alda daitezkeelako zure labearen arabera.
7. Utzi muffinak 5 minutuz hozten zartaginean, kendu aurretik eta alanbre-euskarri batera transferitu guztiz hozteko.