Askaria errazetarako osagaiak

• 1 Kopako irina (gari edo arroza)
• 2 Kopako ur
• Gatza dastatzeko
< li>1 Kopako barazki txikituta (azenarioak, ilarrak, patatak)
• Espeziak (kuminoa, martorria, kurkuma)
• Olioa frijitzea

Argibideak

Etxean pintxo errazak eta errazak egitea dibertigarria eta aberasgarria izan daiteke. Hasi irina eta ura ontzi batean nahastuz, arrautza leun bat sortzeko. Gehitu gatza eta nahi dituzun espeziak zaporea hobetzeko. Prestatzen ari zaren mokaduaren arabera, tolestu txikitutako barazkiak elikadura eta zaporea gehitzeko.

Askaria gaziak egiteko, berotu olioa zartagin batean. Erabili koilara bat arrautzaren zatiak olio beroan botatzeko. Frijitu urrezko marroia eta kurruskaria arte. Kendu eta xukatu paperezko eskuoihaletan gehiegizko olioa kentzeko.

Askaria erraz hauek nahi dituzun txutney edo saltsarekin zerbitza daitezke eta hamaiketakoa edo gaueko mokadu bikainak egiteko. Samosa edo berehalako dosa aukeratzen duzun ala ez, errezeta hauek errazak izateaz gain, gozo-gozoak sortzen dituzte. Gozatu!