Erabili ditudan osagaiak

1-1,5 kg-ko ganba gordinak egositako eguneko 8 arroz jasmin (4 edalontzi egosi gabe)

1-1,5 kg ganbak

1 Kopako juliana azenarioa

1 tipula horia txikituta (aukerakoa)

Soja saltsa iluna

Soja saltsa arrunta/sodio gutxikoa

Ostra saltsa

1 koilarakada baratxuri birrindua

1 koilarakada sesamo-olioa

2 arrautza nahastuta

2 koilarakada gurina egiteko arrautzak

Landare-olioa

Gatza

Piper beltza

Piperren malutak

3/4 Kopako udaberri txikitua tipula apaintzeko