Osagaiak:

• 1 1/2 kopa egosi gabeko dilistak (berdeak, frantsesak berdeak edo marroiak), garbitu eta bilduta
• Ingeles pepino 1, fin-fin moztuta
• 1 tipula gorri txiki, fin-fin moztuta
• 1/2 Kopako cherry tomate

Limoi-jakina :

• 2 koilarakada oliba-olio
• 2 koilarakada limoi zuku berria
• 1 koilarakada Dijoneko mostaza
• Baratxuri ale 1, prentsatu edo xehatuta
• 1/2 koilaratxo itsas gatz fin
• 1/4 koilaratxo piper beltz pitzatu berria

< strong>Urratsak:

• Egosi dilistak.
• Konbinatu dilistak kazola batean 3 edalontzi urarekin (edo barazki saldarekin). Su ertain-altuan egosi salda irakiten den arte, gero sua ertain-baxura murriztu, estali eta sutan mantendu dilistak samurrak egon arte, 20-25 minutu inguru erabilitako dilista motaren arabera.
• Iragazki bat erabili eta garbitu dilistak ur hotzetan minutu 1 hozten diren arte, eta utzi alde batera.
• Nahastu apainketa. Konbinatu limoi janzteko osagai guztiak ontzi txiki batean eta irabiatu elkarrekin konbinatu arte.
• Konbinatu. Gehitu egosi eta hoztutako dilistak, pepinoa, tipula gorria, menda eta eguzkitan lehortutako tomateak ontzi handi batean. Zipriztindu limoi-jantziarekin eta bota uniformeki konbinatu arte.
• Zerbitzatu. Gozatu berehala, edo hoztu ontzi itxi batean 3-4 egun arte.