Osagaiak:
Gailleteen orea prestatu:
-Makhan (Gurina) 100g
-Gitze azukrea 80g
-Anda (Arrautza) 1
-Banilla esentzia ½ koilarakada
-Maida (Erabilera guztietako irina) bahetuta 1 eta ½ Kopa
-Esne-hautsa 2 koilarakada
-Himalayako gatz arrosa ¼ koilarakada
Prestatu datak betegarria:
-Khajoor (Datiak) biguna 100g
-Makhan (Gurina) biguna 2 koilarakada
-Badam (Almendra) txikituta 50g
-Anday ki zardi (Arrautza gorringoa) 1
-Doodh (Esnea) 1 koilarakada
-Til (Sesamo haziak) behar den moduan

Argibideak:
Prestatu cookie-orea:
-Katilu batean, gehitu gurina eta irabiatu ondo.
-Gehitu glas azukrea. ,Nahastu eta gero ondo irabiatu krematsua izan arte.
-Gehitu arrautza, banilla esentzia eta ondo irabiatu.
-Gehitu erabilera guztietarako irina, esne-hautsa, gatz arrosa, ondo nahastu eta irabiatu ondo konbinatu arte.
-Ibili. orea ondo paperean eta hozkailuan utzi 30 minutuz.
Prestatu Datilak Betegarria:
-Txikigailu batean, gehitu haziak, gurina eta ondo moztu.
-Gehitu almendrak eta ondo moztu.
-Hartu nahasketa kantitate txiki bat, egin bola bat, gero eskuen laguntzaz luzatu eta alde batera utzi.
-Atera orea hozkailutik, kendu filma, irina lehorra hautseztatu eta arrabolarekin bota.
- Jarri data ijetzitako betegarria orean, pasa orea apur bat eta itxi ertzak, ondoren moztu orea 3" hatz-goleta batean.
-Jarri data-galerak gurin paperarekin estalitako erretilu batean eta hozkailuan 10 minutuz labean jarri aurretik.< br>-Katilu batean, gehitu arrautza gorringoa, esnea eta ondo irabiatu.
-Aplikatu arrautza garbiketa gailetetan eta hautseztatu sesamo haziak.
-Labean labean berotu 170C-tan 15-20 minutuz (16-18 egiten du). ).