Osagaiak

• 1 Kopako martorri hosto freskoa
• 1/2 Kopako menda hosto freskoa
• 1-2 pipermin berde (gustura egokitu)
• 1 koilarakada limoi zukua
• 1/2 koilarakada kumino haziak
• Gatza dastatzeko
• Ura behar duzunean

Jarraibideak

Txutney berde erraza eta azkarra egiteko, hasi martorri freskoa eta menda hostoa ondo garbitzen. Kendu zurtoin lodiak nahasketa leun bat ziurtatzeko.

Irabiagailuan edo txutney artezteko, gehitu martorri hostoak, menda hostoak, pipermin berdeak, limoi zukua, kumino haziak eta gatza. Doitu pipermin berdea zure espezien hobespenen arabera.

Gehitu ur pixka bat osagaiak ondo nahasten laguntzeko. Nahastu pasta fin bat lortu arte. Arrastatu alboak behar den moduan osagai guztiak sartzeko.

Dastatu txutney eta egokitu gatza edo limoi zukua behar izanez gero. Nahi duzun zaporea lortutakoan, transferitu txutney-a ontzi batera.

Txutney berde bizi hau ezin hobea da ogitartekoetarako, pintxoetarako jateko edo baita zure gogoko plateretarako ongarri gisa ere. Gorde hondarrak ontzi hermetiko batean hozkailuan astebetez.