Osagaiak

Pipermin gorria hautsa: 1/2 koilarakada
Kumino-hautsa: 1/2 koilarakada
Koriandro-hautsa: 1/2 koilarakada
Turmeria hautsa: 1/4 koilarakada
Chaat masala : 1/2 koilarakada
Gatz beltza : 1 koilarakada
Ttxitxirioak (egosia) : 400 gramo
Olioa : 1 koilarakada
Kuminoa : 1/2 koilarakada
Gengibre eta baratxuri-pasta : 1/ 2 koilarakada
Tamarindo mamia : 1/4 Kopako
Pepino (txikituta) : 1
Tipula (txikituta) : 1 tamaina txikia
Tomatea (txikituta) : 1
Patata (egosia) : 2 Tamaina ertaina
Pipermin ore berdea: 1-2
Martorri freskoa (txikituta)
Menda (txikituta)
Limoi zukua

Argibideak

Chaat Masala prestatzeko, egin piperminaren hauts gorria, kumino hautsa, martorri hautsa, turmeric hautsa, chaat masala eta gatz beltza.
Chaat Chaat Muntatzeko, berotu olioa, gehitu kuminoa, jengibrea eta baratxuri pasta, garbantzu egosiak. Egosi minutu batzuetan. Gehitu tamarindoaren mamia, eta ondoren pepinoa, tipula, tomatea, patata egosia eta pipermin berdea. Ondo nahastu. Apaindu martorri freskoarekin, menda txikituta eta limoi zukuarekin.