Sukaldeko Zapore Festa

Behi lurpeko entxilada gaztatsuak

Behi lurpeko entxilada gaztatsuak

Osagaiak:

  • 1 lb behi haragia (97/3 giharrak eta gantz proportzioa erabili dut)
  • 1/4 Kopako tipula xehatuta
  • 2 baratxuri ale xehatuta
  • 1/2 koilarakada ehoko kuminoa
  • 1/2 koilarakada gatza
  • piperra dastatzeko
  • 14 arto tortilla
  • 1/3 kopa olioa (arto tortilla leuntzeko)
  • 12 oz cheddar gazta (edo Colby jack gazta)
< p>ENCHILADA SALTSA GORRIA OSAGAIAK

  • 1/4 Kopako olioa
  • 4 koilarakada guztietarako irina
  • 2 Tbls chili hautsa
  • 1/4 koilaratxo koilarakada ehoko kuminoa
  • 1/2 koilarakada baratxuri-hautsa
  • 1/2 koilarakada tipula hautsa
  • 1 Knorr marka oilasko salda kuboa
  • 2 edalontzi (16 oz) ur

Norabideak:
1. Oilasko salda erabiltzen baduzu, egokitu gatza eta ongailua gustura.