Errezeta honen osagaiak:

• Libra 1 xerra finetan moztutako txuleta
• 3 baratxuri-ale fin xehatuta
• 1 koilaratxo bat jengibre freskoa zuritu eta birrindua
• 3 koilarakada soja saltsa
• 1 arrautza handi
• 3 koilarakada arto-almidoia
• Itsas gatza eta piper freskoa dastatzeko
• 3 koilarakada canola olioa
• 2 piper gorri haziak eta xerra lodiak
• 1 Kopako juliana shiitake perretxikoak
• Tipula horia xerra finetan zuritutako erdia
• 4 tipula berde 2" luzeko zatitan moztuta
• Moztutako brokoli 2 buru
• Edalontzi erdiko pospolo azenarioak
• 3 koilarakada canola olioa
• 3 koilarakada ostra saltsa
• 2 koilarakada jerez ardo lehorra
• 1 koilarakada azukre
• 3 koilarakada soja saltsa
• 4 edalontzi arroz jasmina egosi

Prozedurak:

1. Gehitu txahala xerra, gatza eta piperra, baratxuria, jengibrea, soja saltsa, arrautza eta arto-almidoia ontzi batean eta nahastu guztiz konbinatu arte.
2. Ondoren, gehitu 3 koilarakada canola olio wok handi batean su bizian.
3. Kea ateratzen hasten denean, gehitu txahala eta mugitu berehala zartaginaren alboetatik gora bildu ez dadin, eta zati guztiak egos daitezke.
4. Frijitu 2 edo 3 minutuz eta utzi.
5. Gehitu 3 koilarakada canola olio wok-era eta itzuli su bizian erregailura berriro kea bota arte.
6. Gehitu piperrak, tipulak, perretxikoak eta tipula berdeak eta frijitu 1 edo 2 minutuz edo arin-ohitu bat sortu arte.
7. Gehitu brokolia eta azenarioak ur irakiten duen lapiko handi batean eta egosi 1 edo 2 minutuz.
8. Bota ostra saltsa, jerez, azukrea eta soja saltsa wok-era barazki frijituekin eta egosi 1 edo 2 minutuz etengabe nahastuz.