Baratxuri Perretxiko Piper Frijitzeko beharrezkoak diren osagaiak
* Piperrak (Capsicum) - kolore desberdinak edo edozein kolore aukera ditzakezu zure hobespenaren eta erosotasunaren arabera -- 250 gm
* Perretxikoak - 500 g (perretxiko arrunt zuriak eta perretxiko kreminiak hartu ditut. Nahi duzunaren arabera, edozein perretxiko erabil dezakezu) . Ez utzi zure perretxikoak uretan busti. Garbitu oso ondo ur azpian egosi baino lehen.
* Tipula - 1 tipula txiki edo ertain baten erdia
* Baratxuria - 5 eta 6 ale handi
* Jengibrea - 1 hazbete
* Jalapeno / pipermin berdeak - Zure hobespenaren arabera
* Red Hot Chilli - 1 (guztiz hautazkoa)
* Piperbeltza osoa - koilaratxo 1, gutxiago erabili platera pikante gutxiago nahi baduzu.
* martorri hostoak/zilantro - Zurtoinak frijitzeko eta hostoak apaingarri gisa erabili ditut. Tipula berdea ere erabil dezakezu (udaberriko tipula).
* gatza - gustuaren arabera
* limoi/limoi zukua - koilarakada 1
* olioa - 2 koilarakada
Saltsarako -
* Soja saltsa argia - koilarakada 1
* Soja saltsa iluna - koilarakada 1
* Tomate ketchup/tomate saltsa - koilarakada 1
* Azukre (aukerakoa)- koilaratxo 1
* Gatza - gustuaren arabera p>