Baratxuri txutneyrako:-
5-6 baratxuri ale
1 koilarakada kumino haziak
1 koilarakada Kashmiri pipermin gorriaren hautsa
Gatza gustuaren arabera

Chilarako:-< br>1 Kopako gramo irin (Besan)
2 koilarakada arroz irina (bestela, suji edo 1/4 Kopako arroz egosi birrindua erabil daiteke)
Turmerika hauts pixka bat (Haldi)
Gatza gustuaren arabera
Ura (beharrezkoa den moduan)
1/2 Kopako Paneer
Gutxi gorabehera 1,5 Kopako barazki fin-fin txikituta (Azenarioa, Aza, Kapsicuma, Tipula eta Martorria)
Olioa (behar bezala)

Metodoa:

Baratxuri txutneya egiteko:-
Hartu 5-6 baratxuri ale Gehitu koilarakada 1 kumino haziak Gehitu 1 koilarakada Kashmir Txilli hautsa Gehitu gatza dastatzeko eta nahasketa hau xehatu. Transferitu chutney ontzi batean

Txila egiteko:-
Nahaste-ontzi batean, hartu 1 Kopako gramo irin (Besan) Gehitu 2 koilarakada arroz-irina Gehitu turmeric hauts pixka bat (Haldi) Gehitu gatza zaporearen arabera Gehitu nahasketa ona eman Gehitu ura pixkanaka-pixkanaka eta jarraitu nahasten 10 minutuz. Gehiago betea egiteko, hartu ontzi bat Nahasketa-ontzi batean, hartu 1/2 Kopako Paneer Gehitu gutxi gorabehera 1,5 Kopako barazki fin-fin txikituta (Azenarioa, Aza, Kapsicuma, Tipula eta Martorria). ) Ondo nahastu eta has gaitezen txila egiten Berotu zartagina, gehitu Olio pixka bat eta garbitu zapi batekin. Jarri su motelean eta ertainean. Gehitu arrautza zartaginean eta zabaldu inguruan. Bota olio pixka bat. Zabaldu Baratxuri Chutney txila gainean Gehitu prestaturiko betegarria. gainean Estali tapa batekin eta egosi 5 minutuz Egosi oinarritik urre-marroia bihurtu arte. Tolestu txila eta hartu plater batean.