Osagaiak

• Aza: 1 Kopa
• Azenarioa: 1/2 Kopa
• Arrautzak: 2 Pc
• Tipula : 2 Pc
• Olioa: frijitzeko

Argibideak

1. Hasi aza eta azenarioak zati txikitan txikitzen.
2. Tipula fin-fin moztu.
3. Zartagin batean olio pixka bat berotu su ertainean.
4. Gehitu tipula zatituta eta frijitu zeharrargiak izan arte.
5. Ondoren, sartu txikitutako aza eta azenarioak, egosita leundu arte.
6. Katilu batean arrautzak irabiatu eta gatz eta piper beltzarekin ondu.
7. Bota irabiatua. zartaginean barazki salteatuen gainean arrautzak.
8. Egosi arrautzak guztiz ezarri arte, eta zerbitzatu beroa.

Gozatu zure bazkaria!

Aza eta arrautza gozo bizkor eta goxo hau ezin hobea da gosaltzeko edo afari arin baterako. Sinplea, osasuntsua eta zaporez betea da!