Sukaldeko Zapore Festa

Asiako otordu osasuntsuak prestatzeko errezetak

Asiako otordu osasuntsuak prestatzeko errezetak
  • Osagaiak:
  • Fruta eta barazkiak: 2 tomate kontserba, 1 piper gorri, 2 azenario, 1 piper gorri hori, arto gozo kontserba, entsaladak, aza, apioa, cilantro, 2 tipula txikituta, 2 tipula xerra, 2 baratxuri ale, 1 tipula berde, 1 berenjena
  • Proteinak: Arrautzak, oilaskoa, txerri xehatua, tofua, hegaluze kontserbak, oilasko salda
  • Saltsak: Soja saltsa, Ozpina, Gochujang, Tahini edo Sesamo Pasta, Kakahuete Gurina, Ostra Saltsa, Japoniako curry blokeak, Maionesa, Sesamo Olioa, Txili Olioa, MSG aukerakoa

Asteko errezetak:

Astelehena

  • Purgatorioko arrautzak: 2 arrautza, koilarakada 1 tomate saltsa, 1 koilarakada pipermin olioa.
  • Okonomiyaki: 4 koilarakada aza xerra finetan, 2 koilarakada irina, 4 arrautza, ½ koilarakada gatza.
  • Oilasko Katsu: 4 oilasko bular edo izterrak, ½ kopa irina, ½ koilarakada gatza eta piperra, 2 arrautza, 2 edalontzi panko.

Asteartea

  • Gilgeori tostada: ½ okonomiyaki, 2 ogi xerra, ¼ kopa aza, ketchup, maionesa, Amerikako gazta xerra 1 (aukerakoa).
  • Dan Dan fideoak: 4 albondiga, 2 koilarakada soja-apainketa, 4 koilarakada sesamo-apainketa, 2 koilarakada pipermin olioa, ¼ kopa ur, 250 g fideoak, cilantro.
  • Katsudon: 1 katsu, 2 arrautza, ½ Kopako tipula xerratan, 4 koilarakada soja-apainketa, ½ Kopako ur, 1 koilarakada hondashi.

Asteazkena

  • Kimchi Arroz Bolak: 200 g arroz zuri, 2 koilarakada kimchi saltsa nahasketa, 1 koilarakada sesamo olioa.
  • Katsu curry: 1 katsu, 200 g arroz, ½ kopa curry saltsa.
  • Dumplings: 6 dumplings, 1 Kopako aza, ¼ Kopako tipula, 2 koilarakada soja-apainketa, 2 koilarakada kimchi nahasketa, 1 koilaratxo sesamo olioa.

Osteguna

  • Katsu Sando: 1 katsu, ¼ Kopako aza xerra, 1 koilarakada maionesa, 1 koilarakada bulldog saltsa, 2 ogi zuri xerra.
  • Kimchi arroz frijitua: 200 g arroz, ¼ kopa kimchi nahasketa, 1 hegaluze lata, 1 arrautza, 2 koilarakada olio neutroa.

Ostirala

  • Curry ogia: 1 ogi xerra, 1 koilarakada maionesa, 1 arrautza, 2 koilarakada curry nahasketa.
  • Kimchi Udon: 250 g udon, 4 koilarakada kimchi nahasketa, 2 koilarakada oilasko salda edo ur, 2 koilarakada arto kontserba, 1 koilarakada sesamo olioa.
  • Albondigak: Kopako 1 tomate saltsa, 4 albondigak.

Larunbata

  • Omurice: 1 albondiga, 1 koilarakada gurina, 200 g arroz, ½ koilarakada gatz, 2 koilarakada gurina, ¼ kopa tomate saltsa.
  • Curry Udon: 2 edalontzi oilasko salda, 1 curry, arrautza 1, ½ kopa tipula, 250 g udon.
  • Tomate-aza-erroiluak: 8 aza-opilak, ¼ kopa oilasko salda edo ura, ¼ kopa tomate saltsa.

Igandea

  • Hegaluzea maiatzeko arroz-bolak: 1 hegaluze lata, 2 koilarakada maionesa, 1 koilarakada pipermin olioa, 200 g arroza, 1 koilarakada sesamo olioa.
  • Yaki Udon: 120 g udon, barazki sobratuak, 2 koilarakada soja-apainketa, 1 koilarakada bulldog saltsa.

Etxeko saltsaren errezetak

  • Soja-jakina: ½ Kopako soja saltsa, ½ Kopako ozpina, ½ Kopako azukre edo edulkoratzaile likidoa, ½ Kopako tipula xerratan, ½ Kopako ur.
  • Sesame-apainketa: 1,5 edalontzi soja-apainketa, ¼ kopa tahini, ½ kopa kakahuete-gurina.
  • Kimchi nahasketa: 1 kopa kimchi, 2 koilarakada soja saltsa, 2 koilarakada gochujang, 2 koilarakada azukre edo edulkoratzaile likidoa, ⅓ kopa tipula, 4 koilarakada tipula berde txikitua.
  • Japoniar curry: 1 litro tomate barazki saltsa, 1 curry japoniar pakete.
  • Dumpling betegarria: 500 g txerri xehatua, 500 g tofu irmoa, ¼ kopa tipula berdea, 1 koilarakada gatz, 3 koilarakada ostra saltsa, 2 koilarakada soja saltsa, 1 koilarakada piper beltz, 1 koilarakada sesamo olioa, 2 arrautza.