Arrautzarik gabeko banana intxaur pastela (banana ogia izenez ezaguna)

Osagaiak:

• 2 banana heldu
• 1/2 koilarakada olioa (usainik gabeko edozein olio - bestela landare-olioa / soja-olioa / arroz-olioa / ekilore-olioa erabil daiteke)
• 1/2 koilarakada bainila esentzia
• 1 koilarakada kanela (Dalchini) hautsa
• 3/4 Kopako azukre (hau da, erdi azukre marroia eta erdia azukre zuria edo 3/4 Kopako azukre zuria bakarrik ere erabil daiteke)
• Gatz pixka bat
• 3/4 kopa irin arrunta
• 3/4 kopa gari irina
• 1 koilarakada gozogintza hautsa
• 1 koilarakada Bicarbonatoa
• Intxaur txikituak

Metodoa :

Hartu ontzi bat, hartu 2 banana heldu. Birrindu itzazu sardexkarekin. Gehitu 1/2 Kopako olioa. Gehitu 1/2 koilaratxo bainila esentzia. Gehitu 1 koilarakada kanela (Dalchini) hautsa. Gehitu 3/4 Kopako azukrea. Gehitu Gatz pixka bat. Ondo nahastu koilara baten laguntzaz. Gehitu 3/4 Kopako Irin arrunta, 3/4 Kopako Gari Irina, 1 koilaratxo gozogintza hautsa, 1 koilarakada bicarbonatoa eta intxaurrak txikituta. Dena ondo nahastu koilara baten laguntzaz. Orearen koherentzia itsaskorra eta lodiagoa izan behar da. Gehiago labean egiteko, hartu labeko ogi bat koipeztatuta eta pergamino paperarekin forratua. Bota arrautza eta gain intxaur txikitu batzuekin. Gorde ogi hau aurrez berotutako labean. Labean 40 minutuz 180⁰-tan. (Sutan labean egoteko, berotu aldez aurretik lurrun-ontzia, stand batekin batera, jarri tarta ogia, estali tapa zapi batekin eta labean 50-55 minutuz). Utzi hozten eta gero zatitu. Hartu zerbitzatu plater batean eta hautseztatu azukre pixka bat. Gozatu banana tarta guztiz goxo honekin.