Osagaiak:

• 1 Kopako sabudana
• ¾ Kopako ur
• ½ Kopako kakahuete
< li>1/2 koilarakada azukre
• ¾ koilarakada gatza/sendha namak
• 2 koilarakada ghee
• 1 koilarakada kumino
• Curry hosto gutxi
• 1 hazbeteko jengibre, birrindua
• 1 pipermin, fin-fin txikituta
• 1 patata, egosita eta zatituta
• 1/2 limoi
• li>
• ½ koilarakada piper beltz hautsa
• 2 koilarakada martorri fin-fin txikituta

Argibideak:

1. Sabudana beratzen:
   • Sabudana kopa 1 garbitu ontzi batean, astiro-astiro igurtziz, gehiegizko almidoia kentzeko. Errepikatu bi aldiz.
   • ...
2. Prestatu kakahuete hautsa:
   • Egosi ½ kopa kakahuete su baxuan piztu arte kurruskaria.
   • ...
3. Prestatu tenplaketa:
   • Berotu 2 koilarakada ghee hondo astuneko zartagin handi batean edo kadai.
   • ...
4. Khichdi egosi:
   • Sabudana-kakahuete nahasketa zartaginean gehitu, astiro-astiro nahastuz. Ziurtatu zartagina arrastatzen duzula sabudana itsats ez dadin.
   • ...
5. Amaitu eta zerbitzatu:
   • Zukua estutu limoi erdiko sabudana khichdi egosiaren gainean.
   • ...